上海嫩茶新茶推荐

品味上海当季鲜嫩茶香

在上海，想要品尝到新鲜美味的嫩茶新茶，有不少值得推荐的选择。首先是龙井新茶，它以其独特的豆香和鲜爽口感闻名。上海市场上的龙井新茶，多来自浙江龙井产区。其外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，冲泡后，汤色嫩绿明亮，滋味甘鲜醇和。龙井新茶富含多种营养成分，如茶多酚、咖啡碱等，具有提神醒脑、抗氧化等功效。在上海的一些知名茶叶店，能买到品质上乘的龙井新茶，购买时要注意观察茶叶的外形、色泽和香气，确保是当年的新茶。

碧螺春也是上海茶友喜爱的嫩茶之一。这种茶产于江苏苏州太湖洞庭山，上海的茶市中也常有它的身影。碧螺春外形卷曲如螺，银绿隐翠，满身披毫。冲泡时，有“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”的特点。它的香气浓郁，有天然的花果香，上海水磨论坛滋味鲜醇回甘。碧螺春的采摘要求严格，一般在春分前后开采，芽叶初展时采摘一芽一叶。在上海购买碧螺春，要选择正规渠道，避免买到以次充好的产品。

除了龙井和碧螺春，上海还有不少本地特色的嫩茶。比如上海地产的金山翠芽，它是上海茶叶的代表之一。金山翠芽外形扁平挺削，色绿显毫，香气清高持久，滋味浓醇鲜爽。这种茶生长在上海金山的独特生态环境中，吸收了当地的土壤和气候的精华。金山翠芽的制作工艺独特，经过杀青、理条、整形、提毫等多道工序。在上海本地的茶庄或农产品市场，都有可能找到新鲜的金山翠芽。

对于喜欢红茶的人来说，上海市场上的正山小种新茶也是不错的选择。正山小种具有独特的松烟香和桂圆汤味，汤色红浓明亮。它的茶叶呈黑色，条形紧索。正山小种新茶的口感醇厚，有温暖身心的作用。在上海的茶叶专卖店，能找到不同等级的正山小种新茶，消费者可以根据自己的口味和预算进行选择。总之，上海的嫩茶新茶市场丰富多样，无论是本地茶还是外地名茶，都能满足不同消费者的需求。